换地盘了

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周末李小宝放送

2010年6月9日

李小宝终于在长第九和第十颗牙了。当妈的很开心。

也许在别人看来不是什么大不了的事，但是当妈的一直很期待。自从几个月前长好了8颗牙以后就再也没有动静了。这期间我一直很头疼她的吃饭问题，她可以接受的花样很少，虽然说是可以吃table food了，但是跟我们大人吃的版本还是差很多，要吃软的，吃小粒的，只吃有限的几种，很大程度上都是和牙齿太少有关系。我一直都期待她快快长出新的牙齿来就可以尝试更多的食物，营养也才能均衡。这下终于看到希望了。发贴庆祝一下。

淡淡如水

好心是会办坏事的，我要说自己幼稚了。原来一些话说出来跟埋在心里其实差别是不大的。想说出来做为一个沟通，其实并不真的就会如己所愿。

我希望自己不是在固执己见。我觉得自己没有说错话，我说的是自己的心里话，要错也许就是时机不对。我的本意就是希望曾经的朋友还可以是朋友，希望自己做一些事把大家拉回到一起。我too simple, too naive了，本来是跟自己没有关系的，只是觉得夹在朋友中间很为难，所以趟了这滩浑水，结果自己弄了一身泥。如果我的这个认识错了，我真的做错了什么，请我的真心朋友来指正，我会认真来听。

人再好，不一定就可以成为朋友，抱歉，我们没有缘份，也就不必牵强。但不管怎样，还是希望你一切都好！

菠菜牛奶汁通心粉

大人版：



八颗大牙的李小宝吃这份：



食谱：

1.菠菜一小把（超市卖的一把的二分之一），加一些牛奶，在blender里打碎，牛奶的量看着加，不要加太多，刚够把菠菜打碎就行。

2.一个中号的洋葱切小四方块，几根火腿肠切丁，还可以加些虾子或其它自己喜欢的东西。

3.2里面的东西先下锅炒熟，倒入菠菜牛奶汁，如果觉得牛奶不够的话，可以这个时候
再加一些，但不可太多，炖一炖，我喜欢炖到洋葱熟软，加少许盐，因为最后要加
cheese，所以盐不要太多，免得过咸。

4.做酱汁的同时，煮水下通心粉，那种螺旋型的，或者pene pasta都行，煮到自己喜欢
的软硬程度。通心粉的量是300克左右，做完后够两个大人一个娃吃了（俺们胃口不大
的那种）。

5.把面倒入酱汁拌匀，加cheese,我加的是cheddar cheese,但是是白色的，不是黄色的
那种。最后成品里的酱汁要刚好裹住通心粉，不要稀糊糊的为好。

李小宝同学很喜欢，但是要说明的是，如果是像我家娃这样自己手抓着吃的，会吃得很messy,弄得到处都是绿菠菜末末。这个意面的特点是奶香浓郁，不喜欢吃菠菜的一点都吃不出菠菜的生涩。

Potato Gratin

今天给李小宝做了syan的Potato Gratin, 很给面子的吃了不少，虽然还是没有达到我的预期值，但是勉强算及格吧。

方子很简单，因为加了奶酪和牛奶所以奶香十足，这也是吸引小宝的原因吧。

材料：土豆一个，奶酪适量，牛奶适量，葱花。

做法：
1. 烤箱预热375F，muffin pan用cooking spray 喷一下。
2. 土豆洗净去皮切薄片，在muffin pan里码好，每格码七分片的样子。
3. 每个格子里倒入1-2tbsp牛奶，盖上铝纸，烤30分钟。
4. 取出烤盘，去掉铝箔纸，再淋上少许牛奶，洒上奶酪和葱花，继续烤5分钟。

1. 如果是大人吃，码好土豆之后洒点盐和胡椒，把牛奶换成heavy cream，奶酪和葱花最初的时候就放上去，这样就能烤出一层脆脆的奶酪皮来。
2. 烤好的potato gratin码在盘子里单独冻上之后就可以拿出来放在袋子了。

不过这么简单美味的东西我还是喜欢每次做新鲜的吃。

新年快乐2010

李小宝来祝大家在新的一年里笑口常开，从头笑到尾！