煎羊排

中午我一个人一般都吃的很简单，但简单的也可以是很美味的。比如这个煎羊排，让我都觉得有点奢侈腐败了，但真的很简单。

我只是提前十分钟的样子用一点酒腌过，然后就是直接下油锅煎，煎的时候撒盐、孜然末和辣椒末，一面煎好后，翻个煎另一面，再在刚煎好的那一面上撒上调味料。因为怀孕不敢吃夹生的，所以又喷了一点酒然后盖上盖儿小焖了一小会儿才出锅的。好在肉够嫩，口感丝毫不差。